精神文明

　　为扎实推进食堂管理提升行动，进一步规范食堂厨师操作流程、提升菜品质量和餐饮服务水平，精准适配热电公司生产、职工倒班值守就餐需求，10月1日上午，热电公司组织开展食堂职工厨艺技能比武。

　　本次比武是食堂提质增效、精细化管理提升的重要举措，紧贴一线生产就餐实际，摒弃形式化比拼，重点围绕火候掌控、菜品口味、出餐质量、操作规范等实战内容开展竞技。参赛厨师严谨规范、熟练操作，精工细作烹制家常热菜，充分展现了食堂队伍扎实的业务能力和优良的服务风貌。

　　活动坚持以赛促学、以赛促改、以赛促提，通过专业评审、现场互评，精准查摆日常供餐薄弱环节，针对性补齐菜品质量、服务细节短板。

　　下一步，公司将持续深化食堂管理提升行动，常态化开展岗位技能练兵，持续优化菜品结构、规范食堂管理、提升服务质效，全力保障一线岗位就餐需求，以精细化后勤管理成效护航企业安全生产平稳运行。

一审：崔运龙

二审：孙　涛

三审：王　超